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C'è chi ha ideato progetti dedicati all'agricoltura, chi al turismo, chi alla cultura. AgriCulture Point è il primo progetto che fonde armoniosamente questi tre elementi, per una valorizzazione del territorio efficace, duratura e innovativa, creando una rete di siti, uno per provincia, per l'eccellenza agroalimentare.
Il nome
Il binomio Agri-Culture indica la stretta connessione, anche semantica, tra cultura e agricoltura. Il termine “agriculture”, inoltre, letto e pronunciato in inglese significa proprio agricoltura e, quindi, risulta particolarmente coerente con gli obiettivi del progetto, che mira a coinvolgere un bacino di utenza nazionale e internazionale.
Le sedi
Punto di approdo per i viaggiatori-consumatori e punto di partenza per i diversi itinerari, gli AgriCulture Point avranno sede in edifici e strutture storiche di proprietà degli enti pubblici o di partecipazione degli enti pubblici. Il primo Agriculture Point d'Italia, a Locorotondo, splendida cittadina nel cuore della Valle d'Itria, si fregia di una sede di particolare prestigio: il Centro Ricerca e Sperimentazione in Agricoltura “Basile Caramia”, punto di riferimento eccellente per agricoltura tesa alla qualità.
L'obiettivo
Sviluppo del territorio attraverso la valorizzazione dei prodotti tipici agroalimentari e dei luoghi di produzione. Il progetto si articola in due punti distinti e propedeutici:
1. Creazione e animazione di siti (AgriCulture Point) in posizione inseriti armonicamente nel territorio, con funzione di: welcome point e infopoint (accoglienza e assistenza per i turisti), punto vendita e degustazione, sede organizzativa di eventi e promozioni coerenti con il progetto. Giunti a Locorotondo, i turisti potranno dunque:
- reperire, in un unico luogo, materiale informativo ampio e aggiornato, su tutte le realtà disponibili sul territorio (associazioni, aziende, strutture ricettive ecc.);
- degustare in anteprima i prodotti locali, in modo da avere un panorama esaustivo dell’offerta e poter quindi scegliere con maggiore consapevolezza le tappe più interessanti;
- acquistare prodotti agroalimentari e manufatti artigianali.
2. Progettazione di 5 itinerari turistico-enogastronomici attraverso le meraviglie paesaggistiche del territorio, con visita presso le aziende di prodotti tipici, di vino e di olio.
L'AgriCulture Point, quindi, intende essere nel contempo una fucina di iniziative da svolgersi in loco (punto info/vendita permanente, mercatino mensile, ecc.) e un punto di riferimento per i turisti ai quali proporre itinerari verso i luoghi di produzione delle aziende inserite nel circuito che premia qualità e attenzione alla sicurezza alimentare.
Novità e peculiarità
Con AgriCulture Point la cultura materiale si fa viva. I turisti-viaggiatori-consumatori non saranno semplici acquirenti, passivi spettatori ma, al contrario, potranno entrare in contatto diretto con le diverse realtà, incontrare i produttori, partecipare, ove possibile, alla raccolta delle primizie stagionali, gustare in anteprima e direttamente nei luoghi di produzione le bontà della terra di Puglia.
Gli attori
Le aziende del comparto agroalimentare e le strutture ricettive ubicate lungo gli itinerari, selezionate in base a precisi requisiti di qualità del prodotto, dell'accoglienza e della sicurezza alimentare.
Personale
Prevalentemente composto da giovani adeguatamente formati, il personale impiegato nell'Agriculture Point sarà in grado di accogliere, informare, orientare ed entusiasmare i turisti. La scelta di privilegiare i giovani nasce dall'obiettivo di riportare le nuove generazioni verso la terra, favorendone la riscoperta ma con una ricchezza in più rispetto al passato, costituita proprio dalle competenze specifiche acquisite grazie alla formazione scolastico-universitaria.
Risorse
L'investimento iniziale è garantito da: Assessorato all'Agricoltura della Provincia di Bari, Assessorato alle Risorse Agroalimentari della Regione Puglia e Camera di Commercio di Bari, in collaborazione con il CRSA di Locorotondo e Movimento Turismo del Vino Puglia.
Dopo una fase di avvio, gli AgriCulture Point si autososterranno con l'attività di vendita, di assistenza turistica e di organizzazione di iniziative ed eventi.
Il progetto, attraverso la costituzione e l’avviamento del primo AgriCulture Point, rappresenta quindi un’iniziativa pilota volta a sperimentare la sostenibilità, il funzionamento e i benefici della struttura al fine di estendere l’esperienza sul territorio provinciale e regionale.
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